Гарам масала приправа для овощных блюд

Гарам масала — это традиционная индийская смесь нескольких специй, которые дают приятный пряный вкус и упоительный аромат.На территории Индии, особенно в ее северной части, пряность чрезвычайно распространена – она ежедневно используется в пищу. Ее популярность достигает небывалых высот – об этом говорит применение едва ли не в каждой индийской семье.

Состав специй Гарам масала достаточно сложен – в него может входить до тридцати ингредиентов в зависимости от блюда.

Выделить все преимущества использования специи достаточно сложно – каждая составляющая обладает огромным списком достоинств. Мы отметим главные положительные действия на организм:

• Антимикробное;
• Противовоспалительное;
• Противодиабетическое;
• Антиоксидантное.